現在、市販ではほとんど見かけることのない発酵あんこですが、カルディでは販売されているのでしょうか。
このページでは、「カルディで発酵あんこは買えるのか？」や「手作りする際の材料は手に入るのか？」といった内容をお届けします。
カルディで発酵あんこは買える？
カルディではコーヒーだけでなく多くの商品が販売されているため、「発酵あんこも売っているのでは？」と考える人も多いですが、残念ながら現在カルディで発酵あんこは買えません。
また、過去に販売していた事もないようです。
発酵あんこ自体まだ普及しているとは言えないため、今後販売される可能性はゼロではありませんが、自分で手作りしてみるのもおすすめです。作り方もそこまで難しくないため、是非チャレンジしてみてください。
カルディで発酵あんこの材料は手に入る？
発酵あんこに必要な材料は、小豆と米麹です。
現在カルディではどちらも販売していません。
残念ながらカルディにはありませんが、スーパーやネット通販などで簡単に手に入れることができます。スーパーでは気軽に購入できるためすぐに始めたい人におすすめです。ネット通販では、多くの商品から選ぶことができるため小豆や米麹をこだわって選びたい人におすすめです。
発酵あんこを作るのに必要な道具
炊飯器
一般的な炊飯器の『保温モード』を使い、発酵させます。
炊飯器で小豆を茹でることも可能です。
ふきん
炊飯器で発酵させるときに使用します。
キッチンペーパーでも代用可能です。
しゃもじ
発酵途中に混ぜるときに使用します。
かき混ぜる事ができるものでしたら何でも代用可能です。
計量器・計量カップ
小豆や麹、水を分量用意するのに使用します。
温度計
小豆を一定の温度まで下げるときに使用します。
発酵は温度管理が重要なため、温度が高い状態で麹を混ぜてしまうと、発酵がうまく行われず失敗の原因になります。
そのため、温度計があると安定して美味しく作れるので便利です。
「あずきwith」では小豆に関する情報をお届けしています！
「あずきwith」では小豆に関する情報をお届けしています。
小豆に興味のある方は、是非チェックしてみてください！
